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BRANCHE - LEBENSMITTEL
FRISCH- UND TIEFKÜHLLAGERUNG VON FLEISCH UND GEFLÜGEL
Produzenten, Händler und Verbrauchermärkte profitieren nun von unseren Temperatur-kontrollierten Lagerungslösungen.Mit der Angebotspalette von -40 °C bis +45 °C bieten TITAN´s 10', 20' und 40' ArcticStores und auch die größeren SuperStores eine Vielzahl von Möglichkeiten für die gesamte Fleischindustrie. Alle, die an der Fleischkühlungskette beteiligt sind, von den Bauernhöfen bis zu den großen Supermarktketten, erwarten eine effiziente und kurz- und mittelfristige Kühllagerung für Fleisch und Wurstwaren.
FRISCHER, GEFRORENER FISCH UND MEERESFRÜCHTE
...eine weitere verbreitete Anwendungsmöglichkeit. Unsere Container verfügen über luftdichte Abflussrohre und sind leicht zu reinigen, um die hygienischen Bedingungen im Kühlraum aufrechtzuerhalten. Ölige Fische werden häufig am besten bei Temperaturen von -30/40 °C und Thunfisch bei -50/60 °C gelagert. ArcticStores funktionieren mindestens bis -40 °C, und unser Arctic Ultra Freezer ist perfekt, um Thunfisch bis zu -60 °C zu kühlen.
Die geringe Ventilatorengeschwindigkeit bei entsprechenden Kühltemperaturen reduziert den Wasserentzug beim ungeschützten Fisch während der Lagerung.
ArcticStores verfügen über 4 hermetisch verschlossene Abflussrohre, eines in jeder Ecke, falls Sie frischen Fisch auf Eis lagern wollen.
Verwenden Sie ArcticBlast, um alle Arten von geernteten und gezüchteten Süß- und Salzwasserfischen einzufrieren oder zu kühlen.
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LAGERUNG VON MILCH- UND MOLKEREIPRODUKTEN
Die meisten Milch- und Molkereiprodukte können in unseren Containern gelagert werden. Die präzise Temperaturkontrolle sowie die einfache Reinigung des Innenbereichs aus rostfreiem Stahls schaffen das perfekte Umfeld für alle Milchprodukte und deren ununterbrochene Kühlkette.
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EIS, DESSERTS, FROZEN-YOGHURT UND ANDERE TIEFGEFRORENE DELIKATESSEN
Bei den richtigen Tiefkühltemperaturen reduziert sich das Risiko einer Qualitätsverschlechterung oder eines Aufbaus von Eiskristallen für Eiscreme und Speiseeis aller Art.
Unsere Tiefkühlcontainer können bis zu -40° C eingestellt werden. Die meisten Kunden erachten ca. -30° C als die am besten geeignete Temperatur.
Perfekte Hygiene, Benutzerfreundlichkeit und 100 % Kosteneffizienz machen unsere Kühlräume zu einem optimalen Angebot für diesen Kundensektor. Verwenden Sie ArcticBlast, um schnell zu kühlen oder schockzufrosten. Anwendbar bei allen Fleischsorten.